×

Falafel Tarifi

Kurubaklagili yemek olarak sevmeyenler için iştah açıcı harika bir tarif geliyor 😋 Özellikle cocuklar icin icerisine kıyma koyarak kıyma ve nohut karışık da hazırlayabilirsiniz👌🏼
Harika tarifimiz tatlı danışanımız @baharakpinar ‘dan geldi 😊 Siz de tariflerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

Falafel malzemeleri : 

1 su bardağı nohut ( 1gece su da bekletilmiş
1 adet orta boy soğan
1-2diş sarımsak
1 demet maydonoz
1yk pulbiber
1tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz ve 2-3 kaşık tam bugday unu (aldığı kadar)


Hazırlanışı:

Soğan ve sarımsağı kabaca doğrayıp, maydonozun yaprak kısımları ayırıyoruz.
Ardından un hariç tüm malzemeleri rondoda biraz pütürlü kalacak şekilde geçiriyoruz. Tamamen püre olmamasına dikkat edin. Bu karışıma unumuzu ilave edip yoğuruyoruz ve ceviz büyüklüğünde toplar hazırlıyoruz. Fırında yağlı kağıdımızın üzerinde pisiriyoruz .